Moje Hruška, Řepové karbanátky podle paní Elišky

Suroviny:

2 ks červené řepy

150 g ovesných vloček

1 ks cibule

1 ks česneku

Petržel

Majoránka

Sůl

Pepř

Postup:

Řepu oloupeme a nastrouháme, osolíme promícháme a necháme v cedníku vykapat šťávu, kterou řepa pustí. Šalotku a petrželku nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme a přidáme ovesné vločky, sůl, pepř a majoránku. Hmotu necháme asi 30 minut v lednici, aby se zbylá šťáva z řepy vsákla do ovesných vloček. Z hmoty tvoříme karbanátky, které potřeme olejem a pečeme na plechu s pečícím papírem na 180 stupňů asi 30 minut.

Přejeme dobrou chuť.