Do 30 min./ Pro 4 osoby / Snadné / Polévka / Česká kuchyně
Suroviny:
1 ks velké cibule
500 g mrkve
1,5 litru kuřecího vývaru
150 ml sladké smetany
1 lžička kari
50 g másla
Olej
Zázvor
Bazalka
Citron
Sůl
Pepř
Postup:
V hrnci rozehřejeme máslo spolu s olejem, přidáme najemno nakrájenou cibuli a zázvor. Necháme zesklovatět. Přidáme kari, mrkev nakrájenou na kolečka, osolíme a opepříme. Zalijeme vývarem a vaříme, dokud mrkev nezměkne. Rozmixujeme a přidáme smetanu. Dochutíme bazalkou a citronem. Přejeme dobrou chuť.
Produkt byl úspěšně přidán na nákupní lístek.