Moje Hruška, Medová žebra

Suroviny:

1,5 kg žeber

3 PL medu

6 ks stroužků česneku

3 PL kečupu

2 PL worcesterové omáčky

2 PL sójové omáčky

2 PL sladké chilli omáčky

2 PL hořčice

Olej

Sůl

Pepř

Postup:

Připravíme marinádu z kečupu, hořčice, worcesterové omáčky, sójové omáčky, chilli omáčky, medu, česneku, oleje, osolíme a opeříme. Do marinády vložíme na kousky nakrájená žebra a necháme přes noc marinovat. Druhý den dáme žebra do pekáče, mírně podlijeme vodou, přikryjeme alobalem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 190 stupňů cca 100 minut. Přejeme dobrou chuť.