Moje Hruška, Domácí fazolová polévka

Domácí fazolová polévka

Suroviny:

300 g bílých fazolí

1 ks mrkev

1 ks petržel

1 ks cibule

2 lžíce mouky

1 litr vývaru

2 lžíce rajského protlaku

1 lžíce sladké papriky

Bobkový list

Nové koření

Sůl a pepř

Postup:

Fazole propláchneme a necháme ve vodě přes noc. Cibuli, mrkev a petržel nakrájíme na kostičky a na oleji orestujeme. Přidáme protlak, papriku, mouku a uděláme jíšku. Přilijeme vývar a přivedeme k varu. Jakmile polévka začne vařit přidáme fazole, bobkový list, nové koření, osolíme a opepříme. Vaříme asi 30 minut. Podáváme s pečivem.

Přejeme dobrou chuť.