Moje Hruška, Chilli con carne

Chilli con carne

Suroviny:

400 g mletého hovězího masa

400 g konzervovaných rajčat

400 g sterilovaných bílých fazolí (v akci za 16,90Kč)

400 g sterilovaných červených fazolí

400 g sterilované kukuřice (v akci za 23,90Kč) 

100 ml rajského protlaku

1 lžíce oleje

2 kusy cibule

3 stroužky česneku

2 lžičky soli

½ lžičky mletého barevného pepře

1 lžička sladké papriky

1 lžička pálivé papriky

1 lžička uzené papriky

1 lžička sušeného chilli

1 kus hořké čokolády

Postup:

Na lžíci rozpáleného oleje necháme zpěnit cibuli spolu s česnekem. Přidáme mleté maso, osolíme a opepříme. Směs mícháme dokud se maso nezatáhne. Následně přidáme papriky, rajský protlak, rajčata, fazole a kukuřici. Vaříme 20 minut. Ke konci necháme rozpustit ve směsi hořkou čokoládu. Před podáváním posypeme sušeným chilli. Ozdobíme petrželkou a přejeme dobrou chuť.