Moje Hruška, ČERTÍCI

Suroviny:

1 ks tvaroh ve vaničce

100 g moučkového cukru

150 g hladké mouky

150 g polohrubé mouky

1 ks Hery

½ prášku do pečiva

Špetka soli

Povidla

Mandle

Rozinky

Vejce na potření

Postup:

Z tvarohu, moučkového cukru, hladké a polohrubé mouky, Hery, prášku do pečiva a špetky soli připravíme hladké těsto. Necháme přes noc odležet. Vyválíme cca 0,5 cm silný plát a vykrojíme kolečka vždy v páru. Na jedno kolečko dáme 1 kávovou lžičku povidel, přiklopíme druhým kolečkem a okraje jemné přimáčkneme vidličkou. Oči uděláme z rozinek a jazyk z mandlí. Rohy vytvarujeme ze zbytků těsta. Čertíky dáme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 170 stupňů cca 25 minut. Přejeme dobrou chuť.